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Amateur de bière ? Découvrez une initiative locale en Savoie Auvergne–Rhône-Alpes !

A mi-chemin entre le col des prés et le lac de La Thuile, la Brasserie du Merle se situe sur la commune de Puygros à 15 minutes de Chambéry en Savoie.
Brasseurs de bières artisanales, locales de caractères, nous souhaitons partager notre passion du monde brassicole.

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Nos bières / Avancement

Le bar est ouvert !!

Nous vous accueillons sur place tous les mercredi de 11h à 22h.
/!\ Attention, pas de CB, chèque et espèces uniquement /!\

Le reste de la semaine, si nous sommes là et que le panneau indique ouvert, n’hésitez pas à frapper, sonner et entrer afin de venir faire une dégustation et pour la vente à emporter..

Vous pouvez aussi trouver nos produits dans les commerces de l’agglomération chambérienne et de ses environs.

 

Nos bières actuelles :

La Cicada : Une belle blonde désaltérante. Légère en alcool (4,7% vol.), ses notes fruitées du houblon triskel exalteront vos papilles tant lors des chaleurs estivales que le reste de l’année.

La Lycalopex : Notre rousse. On aime le malt, on aime le houblon, et on aime les rousses. D’autres questions ? Ha oui, elle est 6,1% vol.

Les Muraria : aussi appelées « humeur de brasseur ». Nos bières de travail…. On essaye des recettes, on test, on doute, on expérimente, et si elle nous plait, on vous la propose. Pour en savoir plus sur ces brassins éphémères, venez la déguster… et l’apprécier ?

Nos actualités et informations sont aussi disponible sur le facebook de la brasserie.

 

À suivre…

qui-sommes-nous

Qui sommes nous ?

Benjamin et Pierre

Deux amis d’enfance partageant une passion commune pour la bière, que ce soit à déguster ou à brasser. Déçus de la production industrielle tant du point de vue gustatif qu’éthique, nous souhaitons proposer une bière produite localement à partir de matières premières le plus locales possible (Savoie, Drôme, Ardèche, …).

L’objectif de la brasserie

Produire une bière qui puisse faire plus que désaltérer, étonner ou enivrer : permettre la rencontre entre les gens, le partage.

Le lieu

Pour réaliser cet objectif, nous avons pris le parti de réouvrir un bar de village des années 60, pour retrouver ce lieu de rassemblement. Afin d’augmenter l’offre culturelle locale, l’organisation d’évènements type concert, théâtre, projection, exposition, … sera la bienvenue dans les locaux de celui-ci.

Le premier but de la Brasserie du Merle est de brasser des bières artisanales de qualité pour une distribution locale dans le bassin chambérien et à proximité. Pour cela, les locaux de la brasserie nous permettent une capacité de production de 300hL annuels pouvant facilement augmenter jusqu’à 1000hL si le besoin est présent.

Nos valeurs

Mais cette brasserie n’a pas pour seul but de produire et vendre de la bière. Nos valeurs locales et sociales nous poussent aussi à vouloir redynamiser le plateau de la Leysse sur lequel nous sommes implantés. Curienne, Thoiry, La Thuile, St Jean d’Arvey sont les villages aux alentours de Puygros dans lesquels nous avons grandi et nous souhaitons aujourd’hui participer à la vie de ceux-ci en créant et soutenant toutes sortes d’initiatives locales.

Venez nous rencontrer pour en parler, le bar de la brasserie est maintenant ouvert tous les mercredi de 11h à 22h.

contact

Contact

Le bar de la brasserie est ouvert tous les mercredis de 11h à 22h. Venez déguster sur place !
En dehors de ces horaires, les ventes sont à emporter, n’hésitez pas à nous appeler pour savoir si nous sommes présents, sachant que nous y sommes la plupart du temps 🙂

Brasserie du Merle
Le plan du nant
73190 Puygros
Coucou@BrasserieDuMerle.fr
Pierre : 06.63.73.86.75
Benjamin : 06.99.63.27.74